有人愛(ài)廣式月餅的松軟蓮蓉，有人愛(ài)蘇式月餅的松脆爽口；北方人吃月餅整塊啃，南方人吃月餅用刀叉；高校食堂驚現(xiàn)“辣椒炒月餅”，小龍蝦月餅到底是不是黑暗料理...關(guān)于月餅的討論每年都能霸占熱搜，月餅就像中秋節(jié)的喚醒器，“鬧鐘”一響：吃月餅，我們到底吃的是什么呢？
小時(shí)候，你家一定有一個(gè)這樣的鐵盒子，吃完月餅后，媽媽會(huì)把盒子留下，用來(lái)裝零零碎碎的雜物或齊齊整整的票據(jù)。這經(jīng)久耐用的鐵盒子里，裝的是勤儉節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)氣。
后來(lái)，月餅過(guò)度包裝現(xiàn)象愈演愈烈，讓消費(fèi)者承擔(dān)了不必要的開(kāi)銷，也造成了資源浪費(fèi)。如今，市場(chǎng)監(jiān)管總局在全國(guó)開(kāi)展商品過(guò)度包裝、“天價(jià)”月餅等問(wèn)題的集中整治，豪華禮盒難覓身影，月餅“輕裝上陣”，刮起一股簡(jiǎn)約風(fēng)，月餅正在回歸回歸本真。
今年，中山市月餅出口量已經(jīng)連續(xù)第17年穩(wěn)居全國(guó)第一，市場(chǎng)遍及全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。經(jīng)典的廣式雙黃蓮蓉，吃的是童年里甜蜜幸福的團(tuán)圓味道；傳統(tǒng)的五仁月餅，吃的是老一輩艱苦奮斗的時(shí)代回憶；還有冰皮月餅、流心月餅、奶黃月餅等等，吃的是中國(guó)人期盼團(tuán)圓的濃烈情結(jié)，和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在傳承與創(chuàng)新中，不斷堅(jiān)定的文化自信。
中秋節(jié)要到了，你有多久沒(méi)陪家人好好吃頓飯了？無(wú)論身在何處、相隔多遠(yuǎn)，打個(gè)電話、報(bào)個(gè)平安、嘗嘗月餅，此心安處是吾鄉(xiāng)。
關(guān)注騏瑋TALK，關(guān)注中山+，祝大家中秋安康、闔家團(tuán)圓。
編輯 高倩荷 二審 謝瓊 三審 蘇小紅
