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“中山食用菊花果然名不虛傳，清脆、爽甜！歡迎上海朋友來(lái)這里品嘗地道中山美食！”直播鏡頭前，虹口工匠、上海本幫菜非遺傳承人秦卓男正細(xì)細(xì)品味，熱情地向廣大網(wǎng)友分享著她的感受。
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1月31日，“廣貨行天下·中山百貨進(jìn)上海”活動(dòng)在上海市浦東新區(qū)EKA天物空間創(chuàng)意園以及虹口區(qū)瑞虹新天地太陽(yáng)宮拉開帷幕，近300家中山代表性企業(yè)攜近800款優(yōu)質(zhì)“中山制造”產(chǎn)品集結(jié)赴滬。其中，由中山市總工會(huì)策劃的“匠心‘滬’動(dòng)·雙城對(duì)話”直播專場(chǎng)，邀請(qǐng)上海、中山兩地的勞模工匠、行業(yè)專家、技術(shù)能手作客直播間，化身“好物推薦官”，為上海職工帶來(lái)了一場(chǎng)別開生面的“探展攻略”，也為這場(chǎng)消費(fèi)盛宴注入了獨(dú)特的精神內(nèi)涵。
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勞模工匠化身“帶貨主播”
為中山好貨實(shí)力打call
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非遺美食對(duì)話在香山工匠、中山市石岐乳鴿烹飪技藝非遺傳承人張發(fā)妙和虹口工匠、上海本幫菜傳統(tǒng)烹飪技藝非遺傳承人秦卓男之間展開。張發(fā)妙現(xiàn)場(chǎng)烹制乳鴿，講述中山食材的故事；秦卓男則從本幫菜“重原味、精火候”的技藝出發(fā)進(jìn)行品鑒與交流。“今天現(xiàn)場(chǎng)交流讓我感受很深，本幫菜和粵菜各有特色，我認(rèn)為美食最終回歸的原點(diǎn)，仍是傳統(tǒng)烹飪技藝與工匠精神的傳承。感謝工會(huì)搭建這次的交流機(jī)會(huì)，拉近了上海與中山之間的距離，也推動(dòng)了兩地美食文化的互動(dòng)與弘揚(yáng)?！?/span>秦卓男表示。
直播間的跨界對(duì)話遠(yuǎn)不止于美食。上海市勞動(dòng)模范、全國(guó)技術(shù)能手，上海電氣集團(tuán)首席技師、工程部副部長(zhǎng)金德華，則與中山勞模工匠、企業(yè)代表展開了一場(chǎng)關(guān)于“智造”的對(duì)話。
“各位網(wǎng)友可以看到我們這款防刺割手套，它運(yùn)用的是納米防護(hù)技術(shù)，突破了行業(yè)柔性和防護(hù)性兼顧的難題?！?/span>廣東太力科技集團(tuán)股份有限公司工業(yè)業(yè)務(wù)總監(jiān)陳金勇分享著企業(yè)的科研創(chuàng)新產(chǎn)品。
廣東省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀代表、中山聯(lián)合光電科技股份有限公司市場(chǎng)總監(jiān)劉東靈展示的AI眼鏡則引起現(xiàn)場(chǎng)驚嘆：“帶上這個(gè)眼鏡，相當(dāng)于生活中有一個(gè)智能的小助手，它具有導(dǎo)航、翻譯、提詞等功能，還可以隨時(shí)了解到用戶的心跳、血壓、血氧等健康數(shù)值?！?/span>
作為上海電氣集團(tuán)為數(shù)不多的“雙高師”（維修電工高級(jí)技師、電氣高級(jí)工程師）人才，同時(shí)也是設(shè)備電氣領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物，金德華現(xiàn)場(chǎng)圍繞新材料、光學(xué)技術(shù)等話題展開熱烈的探討。他表示：“今天與中山的勞模工匠交流后，我感受到中山在新材料、新技術(shù)研發(fā)等方面取得了顯著成就，在細(xì)分領(lǐng)域的創(chuàng)新突破令人敬佩，這種深耕精神值得我們學(xué)習(xí)。期待未來(lái)兩地能進(jìn)一步加強(qiáng)交流合作，共同推動(dòng)制造業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”
工會(huì)牽線搭橋
助力上海職工消費(fèi)熱潮
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這場(chǎng)跨城活動(dòng)的順利開展，離不開前期有效的發(fā)動(dòng)與推廣。中山市總工會(huì)與上海市各級(jí)工會(huì)緊密協(xié)作，高效推進(jìn)產(chǎn)銷銜接工作。逐一拜訪上海市徐匯區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)等總工會(huì)，以及走訪上海鳳凰企業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、上海賽科石油化工有限責(zé)任公司、上海姚記科技股份有限公司、上海百事通信息技術(shù)股份有限公司、浙江浙旅投資有限責(zé)任公司、上海中山商會(huì)、上海江門商會(huì)、上海江西校友會(huì)等企業(yè)及協(xié)會(huì)，聯(lián)合發(fā)動(dòng)上海職工參與以及宣傳推廣活動(dòng)，形成合力。
上海市勞動(dòng)模范、上海百事通信息技術(shù)股份有限公司工會(huì)主席張寧在活動(dòng)首日早早便來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，她高興地分享了此前曾隨上海勞模療休養(yǎng)團(tuán)到中山，對(duì)咀香園、廚邦等企業(yè)的“工業(yè)+文旅”模式印象深刻?，F(xiàn)場(chǎng)，她還親手體驗(yàn)杏仁餅制作。“今天在家門口就能再次接觸到中山年貨與產(chǎn)品，非常幸福。作為企業(yè)工會(huì)主席，我已將此次活動(dòng)推薦給同事與朋友，讓大家不出上海就能體驗(yàn)廣東年味，購(gòu)買優(yōu)質(zhì)廣貨！”
曾在中山工作7年的張小姐也成為首批活動(dòng)響應(yīng)者，她特意帶著上海的同事來(lái)逛展，既是尋找家鄉(xiāng)味道，也是分享地域文化。“我在上海生活10年了，第一次見(jiàn)到這么齊全的中山特產(chǎn)。一進(jìn)入展區(qū)就被舞獅表演吸引，然后立即來(lái)品嘗了石岐乳鴿，依然保持脆嫩多汁的口感，在這里很難品嘗到如此正宗的家鄉(xiāng)風(fēng)味。”
據(jù)悉，現(xiàn)場(chǎng)還促成了109個(gè)項(xiàng)目的簽約，總金額高達(dá)61.3億元，實(shí)現(xiàn)了品牌聲量與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
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第一會(huì)場(chǎng)：EKA天物空間創(chuàng)意園憶倉(cāng)
時(shí)間：1月31日-2月1日 10:00-22:00
地址：浦東新區(qū)金橋路535號(hào)
交通：地鐵6號(hào)線金橋路站出，步行約10分鐘
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第二會(huì)場(chǎng)：瑞虹新天地太陽(yáng)宮L1中庭
時(shí)間：1月31日-2月2日 10:00-22:00
地址：虹口區(qū)瑞虹路181號(hào)
交通：地鐵4號(hào)線臨平路站
編輯 袁鳳云 二審 朱暉 三審 林志強(qiáng)
